Grüner Weihrauch Al-Hojari Grad 1 – was die Farbe wirklich bedeutet
Dieser Artikel wurde von Birgit und Bernhard Adler verfasst, die Kirchen-Weihrauch von 2008 bis 2023 aufgebaut und im Oman bei der Weihrauchernte selbst Hand angelegt haben. Wir haben ihn redaktionell aktualisiert und einzelne Angaben auf den heutigen Stand gebracht.
Grüner Weihrauch Al-Hojari Grad 1 gilt im Oman als die beste Weihrauchqualität – geerntet in der Bergregion Hojar im Dhofar, mit einem leicht minzig-zitronigen Duft. Was die grüne Farbe wirklich bedeutet, warum sie von Jahr zu Jahr schwankt und wie man echten Al-Hojari von Fälschungen unterscheidet – erklärt aus erster Hand.
→ Direkt zu unserem Al-Hojari Grad 1
Was ist grüner Weihrauch Al-Hojari?
Weihrauchkenner lieben ihn. Den grünen Weihrauch aus dem Oman. Den Al-Hojari Grad 1. Mit seinem leicht minzig-zitronigen Duft ist er unverwechselbar.
Er wird nur in einem ganz eng begrenzten Gebiet der Dhofar-Region des Oman geerntet – das meiste davon in nur einem, der Öffentlichkeit nicht zugänglichen Wadi. Auch wir haben es bisher noch nicht geschafft, dieses Tal zu besuchen, sind aber über unsere omanischen Freunde guter Hoffnung.
Al-Hojari ist eine Herkunftsbezeichnung: Weihrauch der Art Boswellia sacra aus der trockenen Bergregion Hojar im Dhofar, auf der dem Meer abgewandten Seite der Berge. Geschützt ist der Name allerdings nicht – deshalb wird im Handel auch anderer Weihrauch so genannt.
Was bedeutet "grün" beim Al-Hojari – und warum variiert die Farbe?
Die Begriffe "grün" oder "Grad 1" sind innerhalb der Al-Hojari-Qualitätsklasse wesentlich variabler als man denkt – und lassen deutliche Qualitätsunterschiede innerhalb dieser Königsklasse zu.
Der dunkelgrüne oder ins Blaue übergehende Al-Hojari ist beim Verräuchern der edelste im Duft. Wir haben selbst schon Weihrauch im Oman geerntet. An ein und demselben Baum werden nicht nur unterschiedliche Grade des Al-Hojari geerntet, sondern auch innerhalb des "Grünen" noch unterschiedliche Qualitäten. Das hängt ab von:
- Mikroklima am Baum – Sonne, Schatten, Luftzug, Feuchtigkeit
- Alter des Baumes und genauen Standort im Wadi
- Qualität der jeweiligen Erntejahre
Die letzten Jahre nach dem Zyklon Mekunu waren keine guten Erntejahre – die Qualität "Grün" lag insgesamt ein Level tiefer als noch 2016, als wir das erste Mal im Oman waren. Es gab viel hellgrünen Weihrauch, der trotzdem als Grad 1 bezeichnet werden durfte, weil er das Beste war, was Al-Hojari in diesen Jahren bot.
Außerdem wird Weihrauch, wenn er länger höheren Temperaturen ausgesetzt wird, heller und gelber. Deshalb holen wir ihn sobald aussortiert nach Deutschland – und bei uns ist es heizungstechnisch eher kühl, zum Bedauern der Mitarbeiter, aber perfekt für die Lagerung unseres Weihrauchs.
Blaugrüne Stücke – im Handel oft „Sultan“ genannt
Besonders begehrt sind die seltenen blaugrünen Stücke des Al-Hojari, im Handel manchmal „Sultan“ genannt. Aus 60 kg grünem Weihrauch gewinnt man nur etwa ein Kilo davon. Andere verkaufen sie teuer separat, wir lassen sie im Grad 1.
Wir verkaufen nicht den handverlesenen Weihrauch direkt von der Farm, sondern lassen ihn für unsere Qualitätsstandards noch einmal sortieren. Dabei sind auch blaue Stücke dabei – die wir aber nicht separat verkaufen, sondern wieder untermischen. Das ist ein Qualitätsmerkmal, das unseren Al-Hojari auszeichnet.
Fälschungen erkennen – jemenitischer Weihrauch als Al-Hojari
Wer selbst im Oman einkauft, sollte wissen: Es gibt grünlichen Weihrauch aus dem benachbarten Jemen, der dem Al-Hojari täuschend ähnlich sieht – beim Räuchern merkt man den Unterschied aber deutlich.
Dieser Weihrauch wurde auch uns auf dem Al-Haffa-Markt in Salalah schon als grüner Al-Hojari angeboten – zu einem "sensationellen" Preis natürlich. Also Vorsicht beim Kauf auf dem Markt. Wer sicher gehen will, kauft bei einem Händler mit direkten Kontakten im Dhofar.
Weihrauchland Dhofar – UNESCO-Welterbe
Die alten Weihrauchstätten des Dhofar – darunter das Wadi Dawkah mit seinen wilden Weihrauchbäumen – sind seit 2000 UNESCO-Welterbe. Neben dem Al-Hojari wachsen im Dhofar weitere Weihrauchqualitäten: Najdi, Shaabi, Shazri, Haski, Sahli und Shequof. Für die Familien, die die Bäume bewirtschaften, ist der Weihrauch Tradition und Lebensgrundlage – seit Jahrtausenden.
Wir, die wir diesem Land mittlerweile so sehr verbunden sind, hoffen dass das so bleibt – und freuen uns auf die nächste Reise zu unseren Freunden und in dieses wunderbare Land.
Originaltext: Birgit und Bernhard Adler für Kirchen-Weihrauch, Februar 2022. Redaktionell aktualisiert April 2026, Angaben geprüft Oktober 2026.
Häufige Fragen zu grünem Weihrauch Al-Hojari Grad 1
Was ist grüner Weihrauch Al-Hojari Grad 1?
Al-Hojari Grad 1 ist unsere höchste Sortierung des omanischen Weihrauchs – Boswellia sacra aus der Bergregion Hojar im Dhofar. Im Oman gelten helle, leicht grünliche Stücke als die wertvollsten. Typisch ist sein leicht minzig-zitroniger Duft.
Warum ist Al-Hojari mal dunkelgrün und mal hellgrün?
Die Farbe hängt vom Mikroklima am Baum, dem Erntejahr und der Lagertemperatur ab. Dunkelgrüner bis bläulicher Al-Hojari gilt als edelster im Duft. Nach schlechten Erntejahren – wie nach dem Zyklon Mekunu 2018 – gibt es mehr hellgrüne Ware, die dennoch als Grad 1 sortiert wird, weil sie das Beste des Jahres ist.
Wie erkenne ich echten Al-Hojari?
Echter Al-Hojari stammt aus der Bergregion Hojar im Dhofar. Beim Räuchern ist sein leicht minzig-zitroniger Duft unverwechselbar. Vorsicht: Grünlicher Weihrauch aus dem Jemen sieht ihm täuschend ähnlich, reicht im Duft aber nicht an ihn heran. Kaufen Sie bei Händlern mit nachweisbaren Direktkontakten im Dhofar.
Welcher Al-Hojari eignet sich für Einsteiger?
Unser Al-Hojari Mix Grad 1–3 in kleinen Stücken – alle Qualitäten zum Kennenlernen, zu einem günstigen Preis.
Al-Hojari Grad 1 – direkt aus dem Dhofar
Handverlesen, nachsortiert nach unseren Qualitätsstandards, direkt aus dem Oman importiert.
Al-Hojari Grad 1 ansehen → |
Set „Die großen DREI" →